Gerente de Servicio Restaurante - Curridabat

En AR-Holdings estamos en búsqueda de un Gerente de servicio para integrarse a nuestro equipo de trabajo

Funciones

• Liderar y coordinar al equipo de servicio, incluyendo saloneros, anfitriones, personal de bar y demás colaboradores del área.
• Garantizar que los pedidos sean gestionados y entregados correctamente, dentro de los tiempos definidos y cumpliendo los estándares de calidad y presentación del restaurante.
• Coordinar de manera constante con cocina, administración y otras áreas para mantener un flujo operativo eficiente y resolver oportunamente cualquier incidencia.
• Monitorear indicadores de gestión como tiempos de servicio, rotación de mesas, nivel de satisfacción del cliente, ventas por turno y cumplimiento de metas operativas.
• Gestionar quejas, solicitudes y situaciones especiales con clientes de manera profesional, empática y orientada a brindar soluciones.
• Capacitar, acompañar y evaluar al equipo de servicio, promoviendo el cumplimiento de protocolos, una adecuada actitud de servicio y el desarrollo continuo del personal.
• Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad, manipulación de alimentos, presentación personal y orden de las áreas de servicio.

Requisitos

• Experiencia previa en gestión de restaurantes o servicios de alta calidad.
• Conocimiento de normas de seguridad y salud alimentaria.
• Capacidad para liderar y motivar a equipos de trabajo.
• Habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
• Experiencia en Franquicias.

Beneficios

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Acceso a programas de formación continua y desarrollo personal.

AR-Holdings, como empleador que ofrece igualdad de oportunidades, el grupo de compañías mantiene el compromiso de formar un equipo de colaboradores diverso y contar con un proceso de contratación sin barreras. Por lo que, instamos a participar y ser parte de un entorno multicultural.

Requirements
Studies
Technical / Professional Education

Languages
English - Intermediate

Spanish - Native

Skills
restaurante

franquicias

Cocina

Servicio al cliente

Gestión de personal

Gestión de equipos

Adherencia o cumplimiento de normas

About AR Holdings
Expertos en desarrollar franquicias y desarrollar distintas marcas internacionales, con presencia en 9 países de la región. Queriendo cambiar el consumo y generar valor con los productos que ofrecemos.